Због борбе са јересима и због упутства свим хришћанима, како правилно, православно, веровати, скупљали су се по узору на св. апостоле, Сабори (сабрања) епископа - пастири и учитељи Цркве, по могућности из целе васељене, тојест из свих земаља, где су живели хришћани.

Како су се св. апостоли сабрали на Сабору у Јерусалиму (Апостолски Сабор у 51 години - Дела. Ап. 15, 1-35), када је нужно било решити питање: треба ли хришћани који су потекли од незнабожаца да испуњавају обредни закон Мојсијев; тако су се и оци Цркве, тј. епископи, којима су апостоли предали своју власт (кроз наслеђено рукоположење), сабирали на Саборима, када се појављивало неко учење, противно вери Христовој.

Такви општи сабори (из целог хришћанског света), који су утврђивали истину Христову под утицајем Духа Светога и уз учешће целе Цркве Христове, називају се Васељенским Саборима.

Васељенских Сабора било је седам.

На првом и другом Васељенском Сабору састављен је Символ Вере. Символ Вере је кратко изложење целе хришћанске, православне вере. Њега је дужан да зна сваки православни хришћанин. Он се поје код нас на Божанственој Литургији.

Седми Васељенски Сабор заштитио је и утврдио поштовање светих икона.